随着人们对美食的追求日益加深，烹饪艺术已经从单纯的烹饪技艺发展成为一门充满魅力的专业，在每年的教育热点中，烹饪中专专业因其实用性和广阔的就业前景而备受关注，本文将为您介绍在12月，哪些烹饪中专专业成为热门。

中餐烹饪专业

中餐烹饪是我国的传统技艺，博大精深，涵盖了众多菜系和烹饪技巧，随着中餐在全球的普及，中餐烹饪专业成为中专教育的热门专业之一，该专业涵盖了烹饪基本功、各类菜系的制作技巧以及饮食文化等内容，毕业生可以胜任星级酒店、中式餐厅等场所的烹饪工作。

西餐烹饪专业

随着西餐文化的流行，西餐烹饪也逐渐成为中专教育的热门专业，西餐烹饪专业涵盖了西餐的制作技艺、西餐的烹调方法以及西餐的礼仪等内容，毕业生可以胜任高档餐厅、西餐厅等场所的烹饪工作。

烘焙与糕点制作专业

近年来，烘焙行业在我国发展迅速，面包、蛋糕等烘焙食品受到越来越多人的喜爱，烘焙与糕点制作专业也成为中专教育的热门专业之一，该专业涵盖了面点制作、蛋糕制作、面包制作等内容，毕业生可以胜任烘焙店、糕点店等场所的工作。

营养与烹饪管理专业

随着人们对健康的重视，营养与烹饪管理专业也逐渐受到关注，该专业涵盖了营养学知识、烹饪管理以及餐饮企业管理等内容，毕业生可以胜任营养师、厨师长、餐饮管理等职位。

烹饪艺术与设计专业

烹饪不仅仅是技艺，更是一种艺术，烹饪艺术与设计专业结合了烹饪技艺和艺术设计，培养学生具备创新的烹饪思维和设计能力，毕业生可以在高端餐饮场所担任创意厨师，或者从事烹饪节目的策划和制作。

酒店管理与餐饮管理专业

酒店业和餐饮业的发展带动了该专业的热度上升，酒店管理与餐饮管理专业涵盖了酒店管理知识、餐饮管理技巧以及餐饮服务等内容，毕业生可以胜任酒店餐饮部门的管理职位，或者在大中型餐厅担任管理工作。

中式面点制作专业

中式面点是我国传统饮食文化的重要组成部分，中式面点制作专业涵盖了各种面点的制作技巧、原料选择以及面点创新等内容，毕业生可以在面食店、餐厅等场所从事面点制作工作。

西餐西餐管理与服务专业

随着西餐业的发展，西餐管理和服务也成为热门领域，该专业涵盖了西餐企业管理、西餐服务礼仪以及西餐市场营销等内容，毕业生可以胜任西餐厅的管理和服务工作。

在12月，中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙与糕点制作、营养与烹饪管理、烹饪艺术与设计、酒店管理与餐饮管理、中式面点制作以及西餐西餐管理与服务等专业成为烹饪中专的热门专业，这些专业不仅具有实用性，而且就业前景广阔，对于热爱烹饪事业的学生来说，选择这些专业将为他们打开通往成功的大门。